Huile d’Olive, Vinaigre, Moutarde, Tapenade et Olives produites par Les Cigales du Rec à Villeveyrac dans l’Hérault.

Cépage blanc aux arômes de pamplemousse, de genêt, le sauvignon est la base des grands vins de Loire, il apporte au sel de mer sa fraîcheur naturelle.
Pour assaisonner un capaccio de thon, une grillade de gambas ou encore un poulet au riesling.